כשרות הדבש – כל מה שידעתם או שלא העזתם לשאול…

שולחן ערוך - יורה דיעה

גילוי נאות – זה לא פוסט שמחזיר בתשובה, זה אפילו פוסט דיי מעניין  😆 אבל אם עדיין יש לך רתיעה מדברים שקשורים ליהדות, אני מזמין אותך לקרוא את הפוסט בעיניים כחובב היסטוריה והבנת הגישה של אנשים לצריכת דבש ואיכויותיו. הדבש ביהדות לפני מספר שבועות ביקשו ממני להעביר שיעור בכפר, האמת אני חזק יותר בצד השומע מאשר…

קרא עוד

דבש איכותי – מהם הבדיקות שעורך מכון התקנים ?

מכון התקנים - תקנות דבש

התקשר אלי היום אחד השכנים ושאל אותי לגבי דבש שמייבאים מגרמניה, אם הדבש ההוא איכותי יותר ואם אמינות הדבש גבוהה יותר מדבש ישראלי. בדיקות מעבדה לדבש במכון התקנים לדבש שני פרמטרים עיקריים לאיכותו (ישנם עוד, אך אלו העיקריים): דבש מחומם \ לא מחומם (עבר פיסטור) הדבש עשוי מצוף פרחים \ מעורב עם תוספים שונים (מי…

קרא עוד

אריזת חלות דבש – צעדי מנע מול עש הדונג

טיפול בעש הדונג

החורף מתקרב בצעדי ענק, הימים מתקצרים, הטמפרטורה יורדת, שעון חורף נכנס לתוקפו אוטוטו. שלא יהרסו את חלות הדבש החלות הנותרות מהקומות שמעל קומת המשפחה שבכוורת, יש לארוז לתקופת החורף. אין היגיון להשאיר לדבורים קומות נוספות, מיותרות – בדיוק כמו שאנחנו סוגרים את הדלתות בבית כשאנחנו מחממים את הבית, כדי שהחום לא יברח ושהתנור \ מזגן…

קרא עוד

הסתיו הגיע – הכנות לחורף

הסתיו הגיע - הכנות לחורף

כמו בכול שנה, גם השנה עברתי על כל הכוורת ובדקתי איזו קומה תוכל לצלוח את החורף, איזו קומה תשמש למשפחה באביב ואיזו קומה לא שווה לתחזק ופשוט לזרוק (או למסור לחבר שעושה מהם חלקי ריהוט עתיקים…) הילדים החליטו לעצב את הכוורות בשישי האחרון, הוצאתי את כל הכוורות שהיו לי , רצפות וקומות, עברתי על כל…

קרא עוד

עוד קצת על צרעות בסוף הקיץ

מלכודת צרעות בשר טחון כפיתיון

צרעות – לקראת הסוף הקיץ הזה היה קשה לי במיוחד, שנה שעברה לא זכורה לי התקפת צרעות שכזו. שבוע שעבר הגעתי לכוורות וענן של צרעות הסתובב לי סביב כוורת אחת, בריצת אמוק עם קרש שמצאתי בשדה, התחלתי לחבוט בצרעות וכל אחת שנפלה, מעכתי עם הרגל….אחרי שהרגתי שתיים-שלוש, אני קולט שאני בכלל לא לבוש ולא מוגן.…

קרא עוד

מה צריך כדי להיות דבוראי – עשה ואל תעשה

סוכות 2016 דבורים

בוא ננסה לעשות קצת סדר, מעבר זריז על הציוד שדבוראי צריך, כלי עבודה, תנאים התחלתיים וכו'. דבוראי – לפני שמתחילים בדוק שאתה לא אלרגי, אולי נשמע מיותר, אז לא! יש לבדוק מול מועצת הדבש מהם ההנחיות, ההגדרות, המגבלות וההגבלות שיש לדעת לפני השמת כוורת 'אצלך בחצר' (או כול מקום אחר שתחליט) במידה ויש לך חצר,…

קרא עוד

טיול בגליל עליון, מקומות ואנשים חדשים שהכרתי

טיול בגליל עליון, מקומות ואנשים חדשים שהכרתי

לקראת יום ההולדת שלי, החליטה אישתי לקחת אותי לטיול "הרגעות" בצימרים בצפון. התארחנו במושב אמירים שכולו צמחונות וטבעונות, אז כדי שאוכל להירגע מכל הצמחונות הזו….החלטנו שנבקר אנשים מעניינים מתחום הדבורים. דברים שמגלים על דבורים אז ביום הראשון לטיול שלנו, החלטנו לעצור בסכנין, בחנות "קסום" ששמעתי עליה בעבר וכתבתי עליה פה. התקשרתי מראש לוודא שהחנות פתוחה,…

קרא עוד

פוסט לא על דבורים – הקמת מכוורת דבורים

לא על דבורים - הקמת מכוורת דבורים

לפי מספר חודשים פנה אלי שכן שלי, יגאל. הוא שמע שאני מגדל דבורים כתחביב וביקש ממני להציג בפני מגמת החקלאות בישיבה בכפר הרא"ה על הדבורים. מגמת חקלאות בנושא דבורים אחרי שהתלמידים הראו התעניינות ושאלו מיליון שאלות, יגאל ביקש שאעזור לו בהקמת מכוורת של 10 כוורות. ממש התרגשתי, אני שרק לפני שנתיים התחיל להתעניין לראשונה על…

קרא עוד

עש הדונג והתרומה שלו לחיי הדבורים

עש הדונג והתרומה שלו לחיי הדבורים

כן, קראתם נכון, עש הדונג תורם למחזור חיי הדבורים. ואכן, קצת מוזר לקרוא את זה , במיוחד ממי שנפגע מהם כמוני לדוגמה… אז מה תפקידו עש הדונג ? מחזור חיי הדבורה מתחיל לאחר בקיעת הולד מהתא כדבורה פועלת פנים צעירה . הפועלת חלק מתפקידה זה לנקות ולתקן תאים, הפועלת מנקה בעזרת הלסתות שלה את פנים…

קרא עוד

מוצרי מכוורת – כוורת קש

מוצרי מכוורת - כוורת קש

כוורת קש לגידול בר סל קש גדול שמשתמשים בו בעיקר אנשים שאוהבים דבורים ורוצים לעזור לגידול הענף ולתרום לעצירת העלמות הדבורים. הכוורת הזו לא משמשת לרדיית דבש או להתנהלות מתערבת בחיי הדבורים ומהווה מגן ומסתור, בסל זה בדרך-כלל נחיל דבורים מתיישב ומכין חלות באופן עצמאי . לא בדיוק ציוד קלאסי לדבוראי, אבל יפה ששלומקו מחזיק מוצר…

קרא עוד