מכונת הרדייה הישנה, חוזרת לחיים – הדבש מדהים !!!

דבש ניגר

וכך יצא שבביקור התקופתי גיליתי כי יש לי דבש לרדות.

קיבלתי בהשאלה מכונת רדייה ישנה שלא השתמשתי בה עדיין,

קיבלתי מיניב גם מזלג חשמלי ואחרי ניקוי וקירצוף המזלג החשמלי, הן מוכנות עכשיו לטיפול בחלות חתומות.

אבל לפני שכל זה קרה, הייתי צריך לנקות ולהכין את מכונת הרדייה לפעולה.

עבודה במפעל המכוורת

קפצתי לאופיר אייל, ביקשתי ממנו רשות להשתמש בציוד שלו לניקוי מכונת הרדייה שלי, אייל נחמד כמו תמיד, שמח על הביקור ואפילו עזר.

ניקוי מכונת רדייה

ניקוי מכונת רדייה

אחרי הניקוי, יש לי עכשיו מכונת רדייה שמוכנה לעבודה.

חזרתי הביתה עם מכונת רדייה מוכנה, עכשיו עבר לשלב ב' פתיחת החלות.

פתיחת חלות עם סקרייפר

נוסע חזרה הביתה, מאושר כולי, חיוך מרוח לי על הפנים,

אני מפנטז כבר על הדבש המתוק ועל הפעלת הכלים…..

הגעתי הביתה מלא התרגשות ושמחה, שזו הפעם הראשונה שלי שאני עושה הכול לבד, אז הלכתי למטבח חיברתי רמקולים שינגנו ברקע מוזיקה שאני אוהב,

שמתי על השיש מגש פלסטיק גדול שעליו אני אניח את החלות, כלי לקליטת הדבש שינזל ועוד כלי להניח בו את החלות עד שיגיע זמן הרדייה.

הבנתי כי בצורה הזו לא אוכל להמשיך בעתיד,
אז נכון, הילדים ואישתי נעמדו סביבי והתפלאו והתרגשו כמוני,
אך התחושה הזו עברה והפכה למעיין תחרות, מי יתקן אותי ויעדכן היכן פיספסתי והיכן עוד חסר….

בנוסף, באמצע הבית, במטבח, דבש ודונג נופלים על השיש ועל הרצפה והכול דביק ובכלל – זה לא לעניין, צריך למצוא פתרון סטרילי יותר, אני עוד אחשוב על משהו (אבל זה לפוסט אחר)

היכן רודים דבש ?

עכשיו נתקלתי בבעיה – היכן אני רודה ?

אין לי חדר אטום שנמצא מחוץ לבית ובו אני יכול לרדות בלי שדבורים יחדרו אליו, מצד שני, אני לא מעוניין להכניס את מכונת רדיית הדבש הביתה,
כי בזמן הרדייה היא רועדת ורוטטת ויכולה לגרום לנזק – וגם אין לי לאן לקבע אותה…

מה גם שהדבורים מריחות את הדבש והן עוד עלולות להופיע ולהפריע…

בסוף החלטתי לקחת סיכון ולרדות מחוץ לבית, כשעה לפני השקיעה, בזמן שהדבורים חוזרות לכוורת.

וכך, ממש בכניסה על ספסל עץ שנריה, חבר טוב, בנה לי משאריות עץ.
קשרתי את מכונת הרדייה בשתי רצועות נמתחות לצידי הספסל, הכנסתי את החלות והתחלתי לסובב.

וואהו, אחרי שתים-שלוש חלות ניגר ממכונת הרדייה, דבש לתוך צנצנת הזכוכית שהבן הביא.

הוא לא הצליח להתאפק ושלח אצבע לטעום את הדבש.

הדבש יצא כהה וארומה חזקה – דבש אקליפטוסים , משהו אחר לחלוטין מדבש ההדרים שקיבלתי מהרדייה הקודמת.

רדינו שתי קומות משתי כוורות, קיבלנו כ-20 ק"ג של דבש, החלטנו לקנות צנצנות, למלא אותם בדבש טעים, להדביק עליהם שנה טובה ולחלק לחברים ומשפחה…..

 

מכונת הרדייה הישנה נותנת דבש

אז, שנה טובה !!!!!!!!!!!

השאר תגובה