דבש איכותי – מהם הבדיקות שעורך מכון התקנים ?
התקשר אלי היום אחד השכנים ושאל אותי לגבי דבש שמייבאים מגרמניה, אם הדבש ההוא איכותי יותר ואם אמינות הדבש גבוהה יותר מדבש ישראלי. בדיקות מעבדה לדבש במכון התקנים לדבש שני פרמטרים עיקריים לאיכותו (ישנם עוד, אך אלו העיקריים): דבש מחומם \ לא מחומם (עבר פיסטור) הדבש עשוי מצוף פרחים \ מעורב עם תוספים שונים (מי…
קרא עוד