שיכר מדבש דבורים – תמד יין דבש
לפני זמן מה נחשפתי למספר קבוצות בפייסבוק המכינים שיכר מדבש, מה שנקרא יין תמד בעברית. תמד שיכר – יין דבש מצא חן-בעיני הרעיון והתחלתי לברר בקבוצות שאני חבר בהם, מי מכין ומה הוא חושב על זה, ענה לי בועז בן זאב – מדבורת התבור כי הוא מכין, הכין ונהנה. אז קבעתי איתו ביקור טעימות ובנתיים שישלח מתכון. אבל…
קרא עודתמצית נהלי העבודה של מגדל הדבורים מול מועצת הדבש
מצאתי פרוטוקול עבודה שמועצת הדבש פרסמה בשנת 2017 , אשר בו היא מסכמת מהם הנהלים והפעולות אשר היא מצפה ממגדל דבורים לפעול. הנוהל פונה הן למגדל הצעיר והן לותיק, הן למגדל מקצועי והן לחובבן. היא פותחת במילים קובץ זה עוסק במכלול הנוהלים המגדירים את "עשה ואל תעשה" בפעילות מועצת הדבש והדבוראי. הקובץ בא לתת כלים…
קרא עודפילים מפחדים מדבורים ?
הדבורה האפריקאית נחשבת לדבורה קשוחה ועצבנית במיוחד, עד כדי כך עצבנית שכאשר ניסו להכליא בין הדבורה אפריקאית לדבורה האירופאית יצא זן של דבורות קטלניות !!!!! שליטה בפילים בעזרת דבורים כתבה מעניינת שנתקלתי בה, מציינת כי הפילים האפריקאיים מאוד מפחדים מהדבורים האפריקאיות (כן, הפילים האסייתים מפחדים פחות). מסתבר שבמחקרים שהתבצע באוניברסיטת אוקספורד מצאו כי הפילים מעדיפים להימנע…
קרא עודטיפול טבעי בוורואה – חומצה אוקסלית Oxalic Acid
תקופת החורף, קר, הדבורים בתוך הכוורת, כמות ההטלה קטנה – זה הזמן לטפל בוורואה. חומצה אוקסלית Oxalic Acid לפני כשבועיים שלח לי הודעת וואטספ מגדל חובב בשם ריצ'ארד רוזנבאום שכתב לי כך : אני מחפש מישהו לבדוק איתו טיפול אלטרנטיבי בוורואה, רוצה לנסות ? מיד אמרתי כן 😆 אם אצליח למצוא טיפול חדש שיוכל לעזור…
קרא עודכשרות הדבש – כל מה שידעתם או שלא העזתם לשאול…
גילוי נאות – זה לא פוסט שמחזיר בתשובה, זה אפילו פוסט דיי מעניין 😆 אבל אם עדיין יש לך רתיעה מדברים שקשורים ליהדות, אני מזמין אותך לקרוא את הפוסט בעיניים כחובב היסטוריה והבנת הגישה של אנשים לצריכת דבש ואיכויותיו. הדבש ביהדות לפני מספר שבועות ביקשו ממני להעביר שיעור בכפר, האמת אני חזק יותר בצד השומע מאשר…
קרא עודעל כל אלה – נעמי שמר
על הדבש ועל העוקץ, על המר והמתוק, על בתנו התינוקת שמור אלי הטוב. על האש המבוערת, על המים הזכים, על האיש השב הביתה מן המרחקים. על כל אלה, על כל אלה, שמור נא לי אלי הטוב. על הדבש ועל העוקץ, על המר והמתוק. אל נא תעקור נטוע, אל תשכח את התקווה השיבני ואשובה אל הארץ…
קרא עודדבש איכותי – מהם הבדיקות שעורך מכון התקנים ?
התקשר אלי היום אחד השכנים ושאל אותי לגבי דבש שמייבאים מגרמניה, אם הדבש ההוא איכותי יותר ואם אמינות הדבש גבוהה יותר מדבש ישראלי. בדיקות מעבדה לדבש במכון התקנים לדבש שני פרמטרים עיקריים לאיכותו (ישנם עוד, אך אלו העיקריים): דבש מחומם \ לא מחומם (עבר פיסטור) הדבש עשוי מצוף פרחים \ מעורב עם תוספים שונים (מי…
קרא עודאריזת חלות דבש – צעדי מנע מול עש הדונג
החורף מתקרב בצעדי ענק, הימים מתקצרים, הטמפרטורה יורדת, שעון חורף נכנס לתוקפו אוטוטו. שלא יהרסו את חלות הדבש החלות הנותרות מהקומות שמעל קומת המשפחה שבכוורת, יש לארוז לתקופת החורף. אין היגיון להשאיר לדבורים קומות נוספות, מיותרות – בדיוק כמו שאנחנו סוגרים את הדלתות בבית כשאנחנו מחממים את הבית, כדי שהחום לא יברח ושהתנור \ מזגן…
קרא עודהסתיו הגיע – הכנות לחורף
כמו בכול שנה, גם השנה עברתי על כל הכוורת ובדקתי איזו קומה תוכל לצלוח את החורף, איזו קומה תשמש למשפחה באביב ואיזו קומה לא שווה לתחזק ופשוט לזרוק (או למסור לחבר שעושה מהם חלקי ריהוט עתיקים…) הילדים החליטו לעצב את הכוורות בשישי האחרון, הוצאתי את כל הכוורות שהיו לי , רצפות וקומות, עברתי על כל…
קרא עודעוד קצת על צרעות בסוף הקיץ
צרעות – לקראת הסוף הקיץ הזה היה קשה לי במיוחד, שנה שעברה לא זכורה לי התקפת צרעות שכזו. שבוע שעבר הגעתי לכוורות וענן של צרעות הסתובב לי סביב כוורת אחת, בריצת אמוק עם קרש שמצאתי בשדה, התחלתי לחבוט בצרעות וכל אחת שנפלה, מעכתי עם הרגל….אחרי שהרגתי שתיים-שלוש, אני קולט שאני בכלל לא לבוש ולא מוגן.…
קרא עוד